Tost od integralnog hleba sa kajsijama i tahinijem

Kada vam je potreban brz, lagan, ali zasitan obrok — ovaj tost je pravi izbor. Spaja kremasti tahini, sočne kajsije i hrskave borovnice na integralnom hlebu, a gotov je za desetak minuta. Idealan kao doručak pre posla ili kao popodnevna užina kada vam zatreba nešto slatko, a ne želite da posegnete za keksom.

Ovaj recept je posebno pogodan za one koji paze na liniju — kombinacija integralnih ugljenih hidrata, zdravih masti iz tahinija i vlakana iz voća daje dugotrajnu sitost bez težine u stomaku. Prija porodicama, rekreativcima posle treninga, kao i svima koji traže jednostavan način da uvedu više sezonskog voća u ishranu.

Najlepše od svega — pravi se bez pečenja, bez komplikacija, a izgleda kao da je stigao iz kafića sa specijalitetima.

Sastojci

• 4 kriške integralnog hleba (oko 160 g)
• 3 kašike tahinija (45 g)
• 1 kašičica meda ili javorovog sirupa
• 4 zrele kajsije (oko 200 g)
• 60 g svežih borovnica
• 1 kašika seckanih badema
• 1 kašičica čia semenki
• prstohvat cimeta
• nekoliko listića sveže nane (po želji)

Priprema

1. Hleb lagano popecite u tosteru ili tiganju bez masnoće dok ne dobije zlatnu boju i hrskavu koricu.
2. U manjoj činijici pomešajte tahini sa medom i kašikom tople vode dok ne dobijete glatku, mazivu kremu.
3. Kajsije operite, prepolovite, izvadite koštice i isecite na tanke kriške.
4. Borovnice operite i osušite papirnim ubrusom.
5. Na svaku krišku tosta nanesite tanji sloj tahini krema.
6. Poređajte kriške kajsija, pa odozgo rasporedite borovnice.
7. Pospite seckanim bademima, čia semenkama i prstohvatom cimeta.
8. Ukrasite listićima nane i poslužite odmah dok je hleb hrskav.

Priprema: 10 min · Kuvanje: 3 min · Porcije: 2 porcije

Saveti iz radnje

Saveti i varijante

• Zamena za tahini: Ako nemate tahini, koristite puter od badema ili kikirikija (bez dodatog šećera) — efekat je sličan, ukus drugačiji.
• Slana varijanta: Izostavite med i cimet, dodajte prstohvat soli i malo limunove korice — odlično uz čaj.
• Bez glutena: Koristite hleb od heljde ili pirinča umesto integralnog pšeničnog.
• Priprema unapred: Tahini kremu možete pripremiti veče ranije i držati u frižideru do 3 dana, samo je promešajte pre upotrebe.

Pronađite u našoj radnji

U UNA radnji u Bresnici naći ćete sve ključne sastojke za ovaj tost — kvalitetan tahini, čia semenke, sirove bademe, integralna brašna i hlebove proverenih proizvođača, kao i prirodne zaslađivače poput meda i javorovog sirupa. Svratite kod nas, pitajte za preporuku — naš tim sa 15+ godina iskustva rado će vam pomoći da sastavite namirnice po meri vaše ishrane.