Hladna ovsena kaša sa kajsijama i čia semenkama

Kada jutra postanu topla, klasična kuvana kaša deluje preteško. Zato volimo overnight oats — ovsene pahuljice koje se preko noći natope u mleku i ujutru su kremaste, hladne i spremne za 2 minuta. Idealan doručak za užurbana radna jutra ili za posle ranog treninga.

Kombinacija sočnih kajsija, hrskavih badema i čia semenki daje ti vlakna, proteine i zdrave masnoće u jednoj činiji. Recept je bez šećera — sladimo medom — i prilagodljiv: ako ne podnosiš mleko, koristi biljno.

Ovo je doručak koji prija deci pred školu, roditeljima pred posao i svima koji žele lagan, a izdašan obrok pre vrućeg dana.

Sastojci

• 100 g integralnih ovsenih pahuljica
• 2 kašike čia semenki (oko 20 g)
• 300 ml mleka (kravljeg ili bademovog)
• 150 g jogurta ili grčkog jogurta
• 2 kašike meda (oko 30 g)
• 1 kašičica cimeta
• 4 zrele kajsije (oko 200 g)
• 30 g sirovih badema
• šaka borovnica za serviranje (opciono)

Priprema

1. U većoj činiji pomešaj ovsene pahuljice, čia semenke i cimet.
2. Dodaj mleko, jogurt i med pa dobro promešaj da se čia ravnomerno rasporedi (inače će se slepiti na dnu).
3. Smesu rasporedi u dve tegle ili činije sa poklopcem i ostavi u frižideru preko noći, minimalno 6 sati.
4. Ujutru operi kajsije, izvadi koštice i iseci ih na kriške. Bademe grubo iseckaj nožem.
5. Promešaj kašu — biće gusta i kremasta. Ako ti je pregusta, dolij još malo mleka.
6. Preliv: rasporedi kajsije i bademe preko kaše, dodaj borovnice i po želji još kap meda.

Priprema: 10 min · Kuvanje: 0 min · Porcije: 2 porcije

Saveti iz radnje

Saveti iz naše kuhinje

• Zamena za med: javorov sirup ili agava daju isti efekat; ako voliš manje slatko, smanji na 1 kašiku.
• Bez laktoze: koristi bademovo, ovseno ili kokosovo mleko i biljni jogurt — recept odlično radi i tako.
• Čuvanje: stoji u frižideru do 3 dana u zatvorenoj tegli, pa možeš pripremiti porcije za pola nedelje odjednom.
• Varijacije: umesto kajsija probaj sa breskvama ili malinama; bademe zameni orasima ili lešnicima za drugačiji ukus.

Pronađite u našoj radnji

U UNA radnji kod mosta u Bresnici naći ćeš sve ključno za ovaj recept: integralne ovsene pahuljice, čia semenke, sirove bademe i prirodni med proverenih proizvođača. Ako nisi siguran koje pahuljice ili koje biljno mleko da izabereš, svrati — rado ćemo ti preporučiti ono što najbolje odgovara tvojim navikama i ukusu.